Retour sur une année 2021 de tous les dangers pour l’hôtellerie suisse, fortement soutenue par son marché intérieur. En effet, les nuitées indigènes ont atteint 21,0 millions d’unités suite à une augmentation de 27,9 % par rapport à 2020. Ce niveau historiquement haut représente une hausse de 17,0 % comparé à 2019.

Sur l’ensemble, l’hôtellerie suisse a comptabilisé 29,6 millions de nuitées, soit une hausse de 24,6 % (+5,8 millions) par rapport à 2020. Cela reste néanmoins encore largement en deçà de 2019 (–25,3%).

Les mois de janvier et de février ont connu une baisse des nuitées suisses. Au mois de mars, la demande indigène a bien augmenté (+106,1 %) et explosé en avril (+937,4 %), restant très forte en mai (+198,7 %) et juin (+49,9 %). Après une baisse durant le mois dejuillet (–3,1 %), la demande est repartie à la hausse jusqu’en décembre.

Demande étrangère: léger mieux

La demande étrangère a quant à elle augmenté de 17,1 % par rapport à la même période de 2020, pour atteindre 8,6 millions de nuitées. Comparé à 2019, la demande affiche toutefois un recul de 60,3 %. En janvier et en février 2021 (–79,8 % resp. –79,4 %), la demande étrangère était toujours fortement négative. Encore en recul au mois de mars (–27,2 %), elle bondit en avril et en mai (+466,9 % resp. +324,6 %). Entre juin et septembre, les nuitées étrangères ont augmenté, mais de manière moins importante. Les trois derniers mois de l’année con-naissent des hausses plus marquées (+169,1 % en octobre; +276,6 % en novembre et +167,8 % en décembre). Côté clientèle étrangère, les Européens (+828 000) contribuent fortement à cette hausse.

Pour la demande indigène, toutes les régions touristiques ont affiché un résultat en augmentation allant de +12,1 % pour les Grisons à +54,9 % pour le Tessin. En comparaison avec 2019, seules quatre régions ont vu leurs nuitées diminuer. Les plus forts reculs ont été enregistrés dans les régions citadines.

Côté demande étrangère, onze régions sur treize sont en hausse entre +10,3 % (Région Berne) et +41,8 % (Genève). Seuls les Grisons (–4,5 %) et le Valais (–11,8 %) diminuent. Par rapport à 2019, toutes les régions touristiques ont connu une forte baisse de la demande étrangère.

Taux d’occupation: du mieux!

Durant l’année 2021, le taux net d’occupation des chambres s’est élevé à 41,4 %, soit une augmentation de 5,4 points par rapport à 2020. Il reste toutefois très inférieur à celui de 2019 (55,2 %). Sur les treize régions touristiques, seul le Valais (46,2 %) a subi une diminution du taux d’occupation.

A contrario, le Tessin a enregistré le plus haut taux (59,4 %/+14,6 points). Il s’agit donc de la seule région à afficher un taux d’occupation supérieur à 2019.

JAM/OFS