Distillerie Morand – À l’heure où la cinquième génération s’implique, un double défi marque les dirigeants actuels. Au marché qui n’est plus aussi porteur qu’autrefois, s’ajoute déjà l’impact du changement climatique sur la production. Interview de Jean-Pierre Morand, administrateur délégué de la Distillerie Morand & Cie SA.
La Vigne – Le pop-up spa La Vigne Swiss Wine Therapy poursuit son expansion avec le lancement d’une offre de vinothérapie au Château Salavaux cet hiver. Cette start-up née en 2020 avait remporté le Prix de l’innovation de Vaud Œnotourismeet avait été lancée dans les vignes de Chexbres en partenariat avec le Domaine Bovy, puis à Sion avec la Maison Gilliard.
David Parrat – Cela fait des années que le boulanger-confiseur de Saignelégier a noué des contacts fructueux avec des professionnels japonais. Répondant cet automne à une invitation exceptionnelle, il est parti en octobre à Tokyo pour transmettre son savoir-faire et partager quelques spécialités de sa région. Si loin, une expérience des plus inspirantes.
BLASER CAFÉ ET BLASER TRADING – Le monde du café, comme celui d’autres biens agricoles produits à l’étranger, tel le cacao, affronte une vague de nouvelles législations européennes en lien avec les questions environnementales. Or, les répercussions en Suisse sont loin d’être anodines. Interview de Marc Käppeli, directeur et représentant de la quatrième génération.
RAPHY'S TOLL – Raphael Weisskopf est un réparateur universel basé à Nyon. Il est à la tête de Raphy’s toll, cette mini-entreprise qu’il a lancée voilà seize ans. «Travailler là où on vit et vivre là où on travaille», résume-t-il.
CAROLE HUBSCHER – Représentante de la quatrième génération à la tête de Caran d’Ache depuis douze ans, la présidente du conseil d’administration de cette entreprise familiale nous parle des difficultés liées à la production en Suisse, du projet de construction d’une nouvelle usine à Genève, des métiers d’art et de la dimension émotionnelle de ses produits.
Tessin – Massimo Suter, restaurateur tessinois, analyse les défis et les opportunités pour les restaurateurs et les entrepreneurs curieux et entreprenants.
néon abc – Ce spécialiste conçoit et produit à 100 % à Lausanne tout ce qu’il faut pour mettre en lumière et attirer l’œil du passant sur telle ou telle entreprise. Inscriptions lumineuses, totems, panneaux. Ou réparations. Parmi les atouts d’Éric Peneveyre, la longue durée de vie de ses produits, leur faible consommation et une certaine indépendance face aux modes.
TENSOL RAIL – Fondata nel 1904 come officina di riparazioni e carpenteria metallica, la Tensol Rail SA di Giornico – azienda leader nella concezione e nella fabbricazione di materiale viario ferroviario – festeggia quest’anno 120 anni di attività . A ripercorrerne brevemente la storia, è il suo CEO Roberto Ballina.
TRANSMISSION – Patrick Riat a remis son entreprise de plâterie, peinture et isolation à son fils Gaëtan. Il revient pour le JAM sur ce parcours du combattant et quelques-unes des passions de sa vie. Le temps et la forme de la société représentent des facteurs-clés pour la réussite.
savonnerie neptune – Anne-Sophie Aeby a opté pour la saponification à froid dont elle nous explique les vertus. Ses produits ont du succès dans des dizaines de pharmacies et d’épiceries en Suisse romande. Ils sont issus de l’économie locale, portés par Slow Cosmétique, bio.inspecta AG et Swiss Label.
créatrice de lien(s) – Emmanuelle Ossola ose et fonce. On la voit régulièrement poster des scènes souriantes mettant en scène des gens heureux d’être ensemble. Car c’est exactement là -dessus qu’elle travaille, en proposant des formations variées sur le thème de la vente, de la performance et de la confiance.
groupe minoteries sa – Le leader suisse sur le marché des artisans boulangers est passé de la vision d’un moulin traditionnel à une conception plus large basée sur les produits d’origine végétale. Parmi les enjeux, la lutte pour les prix, les protections douanières et la défense des boulangers. Première partie de l’interview d’Alain Raymond (CEO).
groupe corbat – Cette scierie jurassienne est entrée dans l’histoire comme la seule PME suisse active sur le chantier de reconstruction de Notre-Dame de Paris. La PME s’est lancée en 2022 dans un audacieux projet d’extraction d’hydrogène du bois. Interview de Gauthier Corbat, représentant de la quatrième génération.
TRAJECTOIRE – Après une carrière dans l’immobilier et la finance, Jürg Stäubli est aujourd’hui expert en investissement. Avec ses deux filles Sarah et Céline, la relève stäublienne semble d’ores et déjà assurée. Cette interview aurait pu être réalisée sur un bateau au milieu du Léman avec une bouteille de blanc.
TERROIR – Les vins de la commune de Gilly (VD) seront-ils un jour dégustés à Singapour, Hong Kong ou Dubaï? Olivier Roth, vice-syndic, explique ce qui a conduit une administration communale à obtenir la certification de Swiss Label.
myriam dubey – Son atelier de reliure ne s’appelle pas «Ça cartonne» pour rien. Lors des Journées européennes des métiers d’arts fin mars, cette artisane a fait le plein de visiteurs. Quelque semaines auparavant, nous lui avions rendu visite pour qu’elle nous parle de ce métier et de la chance qu’elle a de le pratiquer. Avec talent!
esmart – Cette spin-off issue de l’EPFL Lead s’est spécialisée dans l’habitat intelligent. Grâce à une technologie brevetée, des petits modules intelligents sont installés dans les habitations pour contrôler et gérer l’habitat et relever les compteurs de consommation d’électricité, d’eau courante, du gaz, de l’énergie solaire. Sans câblage additionnel.
jean uroz – «La musique et les arts servent les êtres humains en leur permettant de réguler leurs émotions et en les emmenant vers une meilleure version d’eux-mêmes.» Parmi ses élèves, nombreux sont ceux qui reviennent dans son studio d’Hauterive, parce qu’ils aiment ce qui s’y passe.
delarze communication – Depuis que Monique Delarze a lancé son agence, elle fait les choses à sa manière.
Native de Vevey, basée à Lausanne et Verbier, elle se dit volontiers un peu bavarde et plutôt sociable. Elle raconte comment la pandémie a brouillé les pistes et le besoin incontournable, pour toutes les entreprises, de stratégie.
Renaissance – Cette fondation de placement vient d’acquérir Heberlein Technology, une entreprise suisse qui était passée en mains chinoises. Le directeur associé Christian Waldvogel explique la stratégie et les règles qui prévalent lors des reprises.
MAURON MUSY – Christophe Musy et Eric Mauron ont lancé une nouvelle marque de montres à Saint-Aubin dans la Broye fribourgeoise, sans être issu du mond horloger. Il leur a fallu trois ans pour mettre au point une techniqued’étanchéité surprenante, sans joints. Pour une clientèle aisée, ils aiment avant tout le métier d’innovateur.
Swiss koo – Martino D’Esposito et Alexandre Gaillard, deux amis d’enfance devenus depuis enseignants dans la fameuse Ecal à Renens. Ils réinventent de manière créative et depuis dix ans déjà la construction 100 % locale de coucous. À eux deux, ils ont donné des ailes à environ 15 000 volatiles horlogers.
banque bonhôte – Cet établissement neuchâtelois de taille moyenne fondé en 1815 a connu un management buy-out en 1992. Il a étendu son activité internationale, tout en cultivant la proximité de Genève et Lausanne à Zurich en s’activant aussi à Bienne, Soleure et Berne. Interview de Yves de Montmollin, directeur général, sur la Finma, la BNS, l’OCDE et le Parlement.
final spark – Ă€ Vevey, Fred Jordan et Martin Kutter tentent d’apprendre Ă calculer Ă des neurones en culture. L’enjeu? La mise au point d’un ordiÂnateur d’une nouvelle gĂ©nĂ©ration qui consommerait un million de fois moins d’énergie. Issus du monde de l’élecÂtroÂnique classique, ils ont choisi de recommencer Ă Ă©tudier, en se lançant dans les sciences du vivant.
L’usam salue le «OUI» à EFAS et déplore le «NON» aux objets relatifs au droit du bail
L’usam déplore le «NON» au projet d’aménagement des routes nationales
L’usam recommande à l’unanimité de voter NON à l’initiative pour la responsabilité environnementale
L’usam salue le renforcement de la formation professionnelle supérieure
L’usam se félicite du rejet de l’initiative sur la biodiversité et déplore le rejet de la réforme de la LPP
L'usam exige un assainissement des finances fédérales exclusivement du côté des dépenses
