LA PETITE ADRESSE – Astrid Arapakis Masson et Virginie Dugast Martin ont lancé une épicerie fine au centre de Vevey.
Le déclencheur: après une trajectoire internationale, les deux amies, l’une cuisinière, l’autre barmaid, ont ressenti l’envie de développer leur propre projet entrepreneurial, après avoir longtemps été collègues à Lausanne.
NOMADSTAR – Clément Hampai et Thomas Bechtiger, deux entrepreneurs fribourgeois passionnés de montagne et de nature, ont mis au point ensemble un outil de communication qui permet à des équipes de secouristes de communiquer sur le terrain, en extérieur et lorsque l’environnement est difficile. Le Meteor Pro arrive bientôt sur le marché.
MAURON MUSY – Les horlogers hauts de gamme de la Broye fribourgeoise ont investi dans une nouvelle manufacture. La montée en gamme se poursuit plus rapidement que prévu. Tous les composants sont produits dans un rayon de 60 km. Cette PME familiale met en avant son ancrage local et la convivialité de son accueil.
SYLVIE REY – Cette accompagnatrice en montagne emmène ses clients en transition de carrière réaliser un 4000 ou un sommet plus accessible. Pour faire de la place à nos états intérieurs et avancer dans la vie. Elle est l’auteure d’un film sorti en décembre dernier et qu’elle présente volontiers aux PME intéressées.
RICKLI MICROMÉCANIQUE – Pascal Rickli et son fils Vincent ont déjà parcouru la moitié du chemin qui conduira cette PME familiale à la reprise par la troisième génération. Parmi les enjeux, la hausse du prix des métaux qui impacte les entreprises depuis deux ans.
COUP DE SONDE – La reprise cette année était moins évidente, mais la volonté d'aller de l'avant était là , après ces journées difficiles, marquées par l’empathie suscitée par la catastrophe de Crans-Montana. Les responsables de PME se sont ouverts à nous en partageant leurs doutes, leurs espoirs et les idées qui ont germé pour la nouvelle année.
LEOBIT – Interview avec Oleksa Stelmakh, fondateur et CEO de cette tech ukrainienne, rencontré à Zurich avant le début du conflit. Sa PME ayant survécu à cette situation profite du vent porteur sur l’IA.
Il nous transmet un message inspirant de courage, de force et de résilience.
RELÈVE – Ils sont en amont, les décolleteurs, cheville ouvrière et maillon essentiel de si nombreuses branches: l’horlogerie bien sûr, les machines, cela va de soi, mais aussi le médical, le dentaire, l’aéronautique, les transports et la connectique. L’AFDT défend leurs intérêts à Tramelan, depuis quatre-vingts ans. Avec de beaux enjeux dans la formation professionnelle.
COURVOISIER-GASSMANN – Deuxième partie de l’interview que nous ont accordée Sylvain Villars et Christophe Renggli. Courvoisier-Gassmann, leur imprimerie affronte un contexte difficile dans certains secteurs comme l’horlogerie.
FICAL – Cette coopérative fondée en 1945 a suivi les évolutions de la société et rassemble aujourd’hui unecinquantaine de marchands. Financièrement autonome, elle propose des solutions de financement par mensualités: sécurité, appareils ménagers, musique, panneaux solaires, formation, la liste ne fait que s’allonger.
COCUMA – Le torréfacteur biennois Cocuma travaille avec du bois suisse et développe des partenariats sur le terrainavec les producteurs. Interview et dégustation avec le maître torréfacteur Marco Pucci et Céline Schiess qui font poussercette jeune PME avec passion pour le commerce équitable et l’excellence gustative.
IMPRIMEURS – Sylvain Villars et Christophe Renggli ont repris en début d’année l’imprimerie Courvoisier-Gassmann. Les deux entrepreneurs parlent de leurs atouts, une marque bicentenaire, des produits très diversifiés et des équipes compétentes et motivées. Les défis ne manquent pas: règlementations lourdes, coup de frein de la conjoncture. Mais la passion demeure!
SWISS BTP – Iber Delija a fondé sa PME il y a une décennie à Saint-Sulpice (VD). Aujourd’hui, son entreprise de peinture s’active aussi comme entreprise générale dans toute la Suisse romande. Son client principal est un fonds immobilier appartenant à Jürg Stäubli. Ce dernier lui confie tous ses travaux et mise sur la grande qualité de son travail.
CAUTIONNEMENT – Pour racheter l’entreprise et son bâtiment à son père, Yannick Schmalz s’est adressé à Cautionnement romand. Une expérience complexe qu’il a accepté de partager avec le JAM et dont il parle avec un grand sens pédagogique.
GRÉGORY BRAILLARD – Le directeur du Service traiteur La Passion à Épagny est connu loin à la ronde, jusque dans la Berne fédérale où les élus font parfois appel à ses services. Un entrepreneur passionné qui décline le respect sous toutes ses formes et dont la grande exigence se matérialise sur nos papilles enchantées.
Restauration – Cela fera quatre ans cet automne que Gilles Martin, sa fille Garance et son beau-fils Nicola Pache ont repris La Fleur de Lys, l’auberge de Porsel (FR). Récit d’une transition de carrière pour cet ancien journaliste vaudois installé dans la verdoyante Veveyse fribourgeoise. Passionné par cette région, il vient de lancer un site de news microlocales.
ELISE LANOUE – À force de se demander ce qu‘elle pourrait faire avec les vieilles cendres de sa cheminée et de tester des recettes de grand-mère au fond de son jardin à Troistorrents (VS), elle a su s’entourer pour lancer son entreprise à Aigle. C‘est propre, c‘est durable, c‘est une vraie cleantech!
Adolfo Juri Elettronica Industriale SA – A 60 anni dalla sua fondazione, l’azienda è una realtà dinamica e all’avanguardia e continua ad offrire un servizio in costante crescita grazie anche ad un team di personale qualificato, un profondo know-how e un parco macchine di ultima generazione a soddisfare le più elevate esigenze dell’attuale mercato tecnologico.
EN CAMPAGNE – Jean-François Leuenberger, boulanger-pâtissier, propriétaire de la boulangerie Chez Jean-Pierre à Courtelary a décidé de s’engager dans la campagne lancée par le commerce de détail, GastroSuisse et l’usam. Pour le plaisir et la liberté de choix. Voici son message adressé à la presse lors de la conférence de lancement du projet.
STA et SDA – Gédale Senato, jeune entrepreneur suisse, a créé deux sociétés sœurs et élaboré en dix ans une technologie innovante pour les stands de tir, une solution unique en Europe et que «même les Américains nous envient.» Cette installation fonctionne déjà à Etoy, l’idée étant, sur la base de ce showcase, de s’adresser au marché mondial.
Terroir – Au terme de deux ans de travaux, la Société coopérative de Develier a présenté sa nouvelle fromagerie à la presse régionale et annoncé une journée portes ouvertes. Ce nouvel outil de production de Gruyère AOP déjà bien rôdéest porté par le projet de développement régional Créalait, la société Miba et quinze producteurs associés à cette aventure.
Swiss gift selection – Le serial entrepreneur Hervé Badan, basé à Châtel-Saint-Denis, propose avec son team des cadeaux d’entreprise sur la base de ses coups de cœur, de découvertes locales. Le modèle du cadeau permet à ses clients d’envoyer un message personnalisé, des valeurs, des émotions.
Hervé Badan – Vivre chaque jour dans le service, vivre le terroir en véritable épicurien et mettre au point une offre de cadeaux d’entreprise totalement personnalisés. L’entrepreneur basé à Châtel-Saint-Denis (FR) est un natif de Moutier qui projette de s’adresser aussi aux Alémaniques.
Archéologie – Contrairement à ce qu’on pourrait imaginer, les archéologues ne sont pas obnubilés par les fouilles. Dans la mesure du possible, ils les évitent et n’interviennent idéalement que pour du sauvetage. Adriano Boschetti, archéologue cantonal bernois, nous parle de ce métier qui évolue, lui aussi, très rapidement.
Portrait – La boucherie de Prez-vers-Noréaz (FR) a fêté l’année dernière son cinquantième anniversaire. À sa tête, Bernard Limat, maître artisan boucher-charcutier auréolé de nombreuses victoires à l’international. Quand il présente dix produits à l’IFFA de Francfort, il reçoit dix médailles, dont neuf d’or et deux pour des apprentis auxquels il transmet sa passion.
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