Erdbeerenzeit – Derzeit ernten Schweizer Produzentinnen und Produzenten wöchentlich mehr als 1000 Tonnen der süssen Frucht. Der Schweizer Obstverband erwartet eine gute Ernte im Umfang von über 7000 Tonnen.
Jetzt ist Erdbeerensaison. Der Wetterwechsel auf sommerliche Temperaturen und die warmen Nächte in den letzten Wochen haben eine Kehrtwende gebracht. Rund sieben Tage verzögert sind die Schweizer Erdbeeren nun reif. Auf die erwartete Erntemenge hatte der regenreiche Frühling keinen direkten Einfluss. Die Pflückmengen steigen täglich stark an. In den nächsten Wochen pflücken Schweizer Erdbeerproduzentinnen und -produzenten rund 1000 Tonnen pro Woche. Ab sofort ist die Vollversorgung des Marktes mit Schweizer Erdbeeren für die nächsten Wochen sichergestellt. Der Schweizer Obstverband erwartet eine gute Erntemenge von 7100 Tonnen.
Schweizer Erdbeeren heben sich punkto Frische von weither transportierter ausländischer Konkurrenz ab. Wer Wert auf kurze Transportwege und umweltfreundliche Produktion legt, sollte deshalb auf einheimische Erdbeeren setzen. Dank kurzer Transportwege können sie erntereif gepflückt werden, was sich auf den Geschmack, die Frische und die Qualität auswirkt.
In der Schweiz werden auf rund 510 Hektaren Erdbeeren angepflanzt. Jedes Jahr werden in der Schweiz rund 24 500 Tonnen Erdbeeren konsumiert. Der Pro-Kopf-Konsum beträgt 2,4 Kilogramm. Gemessen an der Erntemenge ist die Erdbeere damit die drittwichtigste einheimische Tafelfrucht. Erdbeeren schmecken nicht nur gut, sie sind auch sehr gesund. Mit 59 Milligramm pro 100 Gramm steckt in der süssen Frucht mehr Vitamin C als in einer Zitrone oder Orange. Hinzu kommt, dass sie aufgrund des hohen Wassergehalts kaum Kalorien haben.
pd/CR
Schweizer Früchte stehen im Mittelpunkt der Arbeit des Schweizer Obstverbandes, ob frisch oder verarbeitet. Der Schweizer Obstverband ist eine private, national tätige und offiziell anerkannte Branchenorganisation und sorgt zusammen mit seinen 10 500 Mitgliedern aus Produktion und Verarbeitung, dass die Konsumenten feine Schweizer Früchte und Obstprodukte geniessen können, saisongerecht und nachhaltig produziert. Der Verband engagiert sich in den Bereichen Vermarktung, Werbung, Qualität, Information, Aus- und Weiterbildung, Forschung und fördert das Image von Schweizer Früchten.pd/CR
Entlastungspaket 2027: Ausgaben konsequent reduzieren
JA zur Abschaffung des Eigenmietwerts
sgv begrüsst Stärkung der Höheren Berufsbildung
Radio- und Fernsehgesetz: sgv enttäuscht von Ständeratskommission
sgv prangert Angriff auf KMU an
Widerstand gegen Nanny-State: Bürger fordern Selbstbestimmung
