Ampelsystem für Lebensmittel Nutri-Score & Food waste

07.06.2021 | 17:30

«FOKUS KMU – Die Sendung für Wirtschaft & Gesellschaft» präsentiert alle zwei Wochen wichtige Themen und spannende Geschichten aus der Schweizer KMU-Wirtschaft kompakt in 20 Minuten. In der Sendung vom 7. Juni 2021 dreht sich alles um das Thema Lebensmittel. Zwei spannende Beiträge zeigen auf, wie KMU mit innovativen Lösungen ihren Beitrag gegen Foodwaste leisten. Die böörds AG hat mit ihrem «Tütenhüter» eine spannende Idee umgesetzt, mit der man offenen Verpackungen, wie zum Beispiel Chipstüten wieder verschliessen kann. Das Swiss Label Mitglied setzt damit nicht nur auf Nachhaltigkeit, sondern auch auf Innovation. Auch die Jenzer Fleisch & Fleischkost AG zeigt, wie sie mit feinen und einfallsreichen Produkten gegen Lebensmittelverschwendung vorgeht. Im Talk zum Thema Nutri-Score sind Christian Schönbächler, Leiter Marketing und Kommunikation des Schweizerischen Obstverbands und Adrian Rufener, Präsident des Schweizerischen Verbands für Ernährungsberater, mit dabei. Wie viel Einfluss darf die Verwaltung eigentlich auf die Politik nehmen? Dieser Frage geht der Amtsschimmel in einer neuen Ausgabe nach!

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